به نقل از «فرارو»

یک صبحانه خوشمزه و مقوی با نان تست

تاریخ انتشار: ۱۹ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۸۴۹۰۵

فراروـ  صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های غذایی است که متخصصان تغذیه همواره بر آن تاکید دارند و وعده‌ای است که هرگز نباید از آن صرف نظر کرد. صبحانه به خصوص برای کودکان و بچه‌های مدرسه‌ای بسیار وعده مهمی است و نقش پررنگی در فرآیند یادگیری و آموزش دارد. دغدغه بسیاری از پدر و مادر‌ها همیشه همین صبحانه خوردن بچه‌ها است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کودکان معمولا غذا‌های هیجان انگیز با ظاهر زیبا را بیشتر دوست دارند و بچه‌های مدرسه‌ای هنگام صبح اشتهایی برای خوردن نان و پنیر و مربا و یا انواع املت و صبحانه‌های گرم را ندارند. نان تست یکی از نان‌های خوشمزه صنعتی است که برای صبحانه بسیار مناسب است و خیلی‌ها نان تست را همراه با مربا، پنیر و خامه سرو می‌کنند و برخی نیز با نان تست صبحانه‌های خوشمزه‌ای درست می‌کنند که طعم دلچسبی دارند. ما می‌خواهیم در این مطلب طرز تهیه یک صبحانه خوشمزه با نان تست را به شما آموزش بدهیم که نوعی صبحانه بین المللی است و برای کودکان نیز بسیار مفید و اشتهابرانگیز است. اگر دوست دارید این صبحانه خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

مواد لازم

نان تست: ۷ عدد
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
پرک بادام: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این صبحانه خوشمزه ابتدا نان تست‌ها را روی سینی بگذارید و کناره‌های کلفت نان را با چاقوی تیز برش بزنید. کمی آب سرد روی نان‌ها اسپری کنید و کنار بگذارید تا کمی نرم شوند.
در مرحله بعد تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بریزید و نشاسته ذرت، وانیل، بکینگ پودر، شکر، دارچین و شیر را به آن اضافه کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. اگر مواد بعد از هم زدن ناخالصی داشت، کاملا یکدست و رقیق نبود، حتما آن را از صافی رد کنید. حالا کف قالب فر یا ظرف نسوز را با مقداری کره سرد چرب کنید. نان تست‌ها را از وسط تا بزنید و به صورت عمودی کنار هم داخل ظرف بچینید تا ظرف پر شود. اگر ظرف شما با ۷ عدد نان تست پر نشد، از تعداد نان تست‌های بیشتری استفاده کنید. حالا مایه‌ای را که از قبل آماده کرده‌اید، روی نان تست‌ها بریزید تا جایی که قالب پر شود. اگر دوست دارید می‌توانید مقداری پرک بادام روی سطح مواد پخش کنید. قالب را داخل فر برقی ۱۷۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بگذارید تا مواد کاملا بپزد. ۵ دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا مواد از بالا هم برشته شود. برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه مناسب است و اگر از تستر استفاده می‌کنید، دمای ۱۶۵ درجه مناسب است. بعد از پخت، قالب را از فر خارج کنید و روی آن کمی پودر دارچین و پودر قند الک کنید و به صورت گرم سرو کنید، نوش جان.
نکات مهم

1ـ این صبحانه به خودی خود شیرین نیست، بنابراین می‌توانید آن را همراه با عسل یا مربا سرو کنید.

2 ـ نشاسته ذرت شبیه آرد است و رنگ سفیدی دارد. نشاسته ذرت همچنین بافت نرمی دارد، به طوری که اگر مقداری از آن را بین دو انگشتتان بمالید، صدایی شبیه به جیرجیر از آن می‌شنوید. استفاده از نشاسته ذرت در انواع دسر‌ها و غذا‌ها عامل غلظت است. توجه داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت تفاوت دارد و نمی‌توان این دو را جایگزین یکدیگر کرد. نشاسته ذرت را می‌توانید در بسته‌بندی‌های بهداشتی از فروشگاه‌های مخصوص لوازم قنادی تهیه کنید.
3 ـ برخی از نان تست‌ها بافت نرم و برخی دیگر بافت منسجم و سفت‌تری دارند. برای تهیه این صبحانه خوشمزه بهتر است از نوع نان تست‌های نرم و اسفنجی استفاده کنید.

منبع: فرارو

کلیدواژه: صبحانه با نان تست غذا با نان تست صبحانه خوشمزه صبحانه گرم طرز تهیه دستور پخت قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل صبحانه خوشمزه نشاسته ذرت نان تست ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۸۴۹۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ماکودا ؛ پیشنهادی جذاب، لذیذ و خوشمزه

به گزارش همشهری آنلاین، ماکادو یکی از ساده و خوشمزه ترین کتلت‌های مراکشی است که با استفاده از مواد اولیه و مدت زمانی کمی تهیه می‌شود. این کتلت دارای طعمی تند است که می‌توان به عنوان شام و یا ناهار سرو کرد. این کتلت مناسب برای زمان‌هایی است که می‌خواهید غذایی متفاوت بچشید اما زمان و یا حوصله کافی را برای این کار ندارید. طرز تهیه ماکودا در این مطلب قرار دارد.

همانطور که می دانید کتلت‌ها انواع مختلفی دارد که کتلت به دلیل حاضر شدن سریع و داشتی طعمی لذیذ محبوب است. از انواع کتلت می‌توان به کتلت پنیری، کتلت ماش و یا حتی کتلت ایتالیایی اشاره کرد. کتلت ماکودا را می‌توان با انواع سبزی‌های معطر مانند جعفری و گشنیز به دلخواه تزئین کرد.

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد

سیب مینی ۳ عدد

آرد ۱ پیمانه

سیر ۲ حبه

برگ گشنیز خرد شده ۱ مشت

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه ماکودا مراکشی لذیذ و خوش طعم

ابتدا برای تهیه ماکودا باید سیب زمینی‌ها را به خوبی بشویید و با پوست درون یک قابلمه مناسب آب پز کنید. پس از آب پز شدن سیب زمینی پوست آن را جدا نمایید و در کاسه‌ای رنده کنید. نمک و فلفل را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.

تخم مرغ، برگ گشنیز خرد شده و سیر را به کاسه اضافه کرده و با دست ورز دهید تا به خوبی مواد کتلت مخلوط شوند. مقداری از مواد کتلت را بردارید و در دست به صورت گرد کنید و در مقداری آرد بغلتانید. سپس تابه‌ای مناسب را با مقداری روغن بر روی حرارت قرار دهید.

صبر کنید تا روغن داغ شود. پس از داغ شدن روغن کتلت‌های گرد خود را در تابه سراخ کنید. به دلخواه می‌توان شکل کتلت‌ها را با دست تغییر داد قبل از سرخ کردن. کتلت را برگردانید تا روی دیگر آن هم طلایی و سرخ شود. پس از سرخ شدن کتلت را بر روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافه گرفته شود. زمانی که تمامی کتلت‌ها سرخ شد، آن را در ظرف مناسب بچینید و به همراه انواع سس، گوجه و یا حتی خیار شور سرو کنید.

کد خبر 846949 منبع: ایرنا برچسب‌ها سیب زمینی آشپزی توصیه‌ها و آداب خبر مهم آشپزی - دستور پخت تغذیه سالم تغذیه